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【枸杞子食补】枸杞子牛肝汤的做法

时间: 2020-11-24 来源:枸杞仔:gouqizai.com

枸杞子牛肝汤的做法

菜系及功效:私家菜 乌发食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:煮

枸杞子牛肝汤的制作材料:

主料:牛肝500克

辅料:平菇100克,胡萝卜50克,香菇(鲜)100克,菠菜100克,粉丝30克,枸杞子10克

调料:酱油5克,盐3克,料酒10克

枸杞子牛肝汤的做法:

1. 将枸杞子放在瓦罐内,加水,小火煎液,滤渣留汁,备用;

2. 将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;

3. 粉丝泡软,切段;

4. 菠菜洗净备用;

5. 锅内放汤,加胡萝卜片;

6. 煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;

7. 煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜,煮熟即成。

健康提示

1. 补中益气,养心明目,健脾开胃,预防癌肿。

2. 适用于各种癌肿术后诸病症,须发早白,体质虚弱,头晕耳鸣等症。

食物相克

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子牛肝汤

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