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【枸杞子食补】红枣杞菊猪骨汤的做法

时间: 2020-11-21 来源:枸杞仔:gouqizai.com

红枣杞菊猪骨汤的做法

1.猪骨洗净,放入煮锅中,添加适量冷水,漫过骨头即可,煮5分钟左右后捞出用温水洗去浮沫

2.砂锅中倒入水1500克左右,放入大葱、姜片、山楂干、陈皮,煮开后放入猪骨,大火烧开后撇去浮沫。转小火,加盖煮60分钟

3.加入红枣、枸杞,继续煮90分钟

4.加入杭白菊,再煮10分钟

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烹饪技巧

加入山楂可以使肉更易熟,肉质也更鲜嫩。

营养功效

1、红枣有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

2、枸杞可以延缓衰老、改善睡眠、温热身体。

3、杭白菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效。

4、猪骨则有补中益气、养血健骨的功效。常喝骨头汤,可延缓衰老。

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