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【枸杞子食补】红枣枸杞蒸乌鸡的做法

时间: 2020-11-20 来源:枸杞仔:gouqizai.com

红枣枸杞蒸乌鸡的做法

1.乌鸡洗净斩成小块,枸杞和红枣用水略泡,红枣切开,这样容易出味,姜切丝

2.将以上所有材料放入碟子,加入油,盐,一点点生抽拌匀,腌制15分钟

3.锅内烧开水后把整碟鸡肉放入,隔水蒸15分钟左右即可,在蒸了10分钟后可以开锅用筷子把鸡肉略翻一下,以免内部不熟

烹饪技巧

乌鸡除了用来炖汤,也可以蒸来吃,用红枣和枸杞拌着蒸,味道更清甜,补血效果更加分!

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