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【枸杞子食补】红糖枸杞果仁饼的做法

时间: 2020-11-19 来源:枸杞仔:gouqizai.com

红糖枸杞果仁饼的做法

饼馅做法:

1.黑芝麻和开心果分别放入锅里炒熟

2.除了油把所有材料(黑芝麻、开心果、红糖)用料理机磨成粉

3.馅粉和油一直搅拌成馅备用

红糖枸杞果仁饼Fq.jpg

饼做法:

4.面粉500克,糖10克和干酵母5克过滤容器中,中间挖洞慢慢倒入温水275克,边倒边用筷子搅拌成雪花片状

5.然后揉成面团至表面光滑,面团盖上发酵至2-3倍大

6.发酵好的面团分成同等量的面剂子

7.取一个面剂子擀成长方形的薄面片,抹上饼馅撒上枸杞(事前用温水把枸杞泡开)

8.把面片卷起来,边步收紧用手捏着两端拉长

9.把面条由一段围绕着卷起来,尾端压在下面放一旁备用

10.把其余的面剂子用同样步骤做好

11.面团压扁擀成大小适当的面饼

12.平底锅烧热后倒入油,放入饼胚转小火烙至两面金黄即可

红糖枸杞果仁饼Ck.jpg

红糖枸杞果仁饼MB.jpg

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菜品特色

       一天三餐就那么点空间进补,看着大家对早餐都这么下功夫,偶也对早餐上了心。今天上个养颜饼,吃了不但心情好还补血养颜~ ^^

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