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【枸杞子食补】枸杞酒汁面包的做法

时间: 2020-11-17 来源:枸杞仔:gouqizai.com

枸杞酒汁面包的做法

1.除黄油外所以原料(高筋粉、普通粉、蛋液、白糖、盐、酵母、牛奶、枸杞酒汁)和成面团,加黄油搅至出膜,发酵至两倍大

2.发酵好的面团分成9份,滚圆。放烤箱底部放一碗开水进行二次发酵大约半小时

3.发酵好的面包胚表面喷水,烤箱180度预热25分钟

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烹饪技巧

枸杞酒汁是枸杞泡过酒后磨成的汁液。

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