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【枸杞子食补】枸杞排骨芋艿汤的做法

时间: 2020-11-16 来源:枸杞仔:gouqizai.com

枸杞排骨芋艿汤的做法

1.排骨切成小段,先入开水里焯去血水,盛出,晾凉,待用

2.砂锅内倒入开水,水沸腾后,将已经焯好的排骨放入,用大火煮开后,放入切好的生姜片,以及花雕,盖上锅盖,用大火继续煮开

3.煮开后,将火调成文火,慢慢笃排骨汤约1小时

4.一小时以后,将切成块的芋艿放入沙锅中,盖上锅盖,继续用文火焖笃40分钟

5.40分钟后,放入洗干净的枸杞若干,同时,芋艿也已经酥软,且开始有黏稠感;文火继续焖15分钟

6.15分钟后,关火。不要马上揭锅盖,焖上5分钟后,再开沙锅,将汤盛出,最后撒上小葱花,喜欢白胡椒的童鞋可以尽情的撒哈

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