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【枸杞子食补】冬瓜枸杞牛肉汤的做法

时间: 2020-11-12 来源:枸杞仔:gouqizai.com

冬瓜枸杞牛肉汤的做法

1.牛肉洗净,切成方块,用加了姜片、葱段的水飞过,再用清水冲洗几遍,去除血沫

2.冬瓜洗净去皮、去瓤,切薄片,枸杞子用温水清洗控干

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3.砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末后,加姜片、料酒、葱段大火烧开后关小火煲1小时以上

4.下入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可食用

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