1.将山药洗净去皮，切成段，去皮时一定要戴手套，否则皮肤容易发痒
2.准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用
3.将莲子、枸杞子准备好
4.大米、糯米和小米洗净放入锅内加水，将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内，山药也一起放入
5.高压锅用煮粥的键即可，为了更入味，我一般都是头一天的晚上睡觉前，把这些食材放入锅内准备好，泡一晚上，第2天早晨开始煮，感觉粥更粘软，也更入味
6.按喜好粥可以加糖拌匀食用
1、山药有健脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，山药还有降低血糖的功效，非常适合糖尿病人食用，山药还被专家称为天然的青春不老药；
2、山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜；
3、枸杞和红枣可以补血补气，枸杞同样具有滋补肝肾的功效；
4、莲子具有清心醒脾，养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。
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