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【枸杞子食补】枸杞鸽子汤的做法

时间: 2020-11-09 来源:枸杞仔:gouqizai.com

枸杞鸽子汤的做法

1.鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净

2.再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子

枸杞鸽子汤qD.jpg

3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂

4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可

枸杞鸽子汤Mm.jpg


枸杞鸽子汤PH.jpg

烹饪技巧

1、炖鸽子汤的时间要根据鸽子原材料不同自行调整,鸽子越老炖的时间越长。我这锅炖了3个半钟头。

2、炖好的鸽子,用筷子能很容易戳过。

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