枸杞子牛肝汤
主料：牛肝500克，
辅料：平菇100克，胡萝卜50克，鲜香菇100克，菠菜100克，粉丝30克，枸杞子10克，
调料：酱油5克，盐3克，料酒10克
做法
1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用;
2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片;
3.粉丝泡软，切段;
4.菠菜洗净备用;
5.锅内放汤，加胡萝卜片;
6.煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒;
7.煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜，煮熟即成。
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