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【枸杞子食补】老姜枸杞羊肉汤

时间: 2020-10-28 来源:枸杞仔:gouqizai.com

老姜枸杞羊肉汤


【原料】枸杞子8克,羊肉600克

【调料】盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,老姜1大块,植物油2大匙

【做法】

1 羊肉洗净,切块,倒入加醋的沸水中汆烫去除腥膻味,捞起控水。

2 老姜(不去皮)洗净,拍裂。

3 炒锅置火上烧热,放入植物油,爆香姜块,放入羊肉块拌匀,加入料酒和8碗水,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时,待羊肉熟烂后加盐调味即可。


适合:更年期综合症

功效:滋养肝肾,健脾补中。适宜于更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热、耳鸣心悸、盗汗、潮热等症。

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