首页 > 枸杞的功效与作用 > 【枸杞子食补】枸杞银芽鸡丝

【枸杞子食补】枸杞银芽鸡丝

时间: 2020-10-22 来源:枸杞仔:gouqizai.com

枸杞银芽鸡丝


【原料】鸡腹肉100克,枸杞子10克,绿豆芽150克

【调料】米醋、鸡蛋清、干淀粉、盐、味精、香油、葱花

花生油各适量

【做法】

1 鸡腹肉洗净,切丝,加入鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。枸杞子用温

水泡好,备用。绿豆芽洗净,摘去豆粒,切去根。

2 炒锅上火,注入花生油烧至五成热,下入鸡丝滑熟,捞出控油。

3 净锅上火,注入香油烧热,将豆芽和泡好的枸杞子下锅,加盐、

醋、葱花翻炒,立即倒入鸡丝炒匀,趁鸡丝脆嫩时出锅,淋入香

油,盛盘即可。


功效:补气养血,滋阴润燥。

分享到:
共执行 75 个查询,用时 0.072636 秒,在线 22 人,Gzip 已启用,占用内存 3.993 MB