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【原料】枸杞子10克，丝瓜150克，茄子250克
【调料】盐、味精、葱末、湿淀粉，香油各适量
【做法】
1 竹笋、茄子洗净，分别切丝。
2 起油锅烧热，放入笋丝、茄丝、枸杞子翻炒，待炒熟后放入葱末、姜末，用湿淀粉勾芡，再炒片刻，淋香油即可
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